Idas Catering - Idas Bistro

Är du i behov av catering?

På vår cateringmeny finns det alternativ från enklare maträtter till mer avancerade anrättningar, allt efter tycke och smak. Vi lägger ned mycket arbete och omsorg på den maten vi lagar och levererar till er och vänder oss till både små och stora beställningar.

Titta gärna igenom våra exempelmenyer för att få en uppfattning av vad vi erbjuder och skicka sedan in en förfrågan i vårt formulär, vi skräddarsyr självklart efter önskemål!

Din beställda mat är du varmt välkommen att hämta i vår Bistro i Grebbestad. Vill du istället ha maten levererad hjälper vi gärna till med detta i närområdet, till en kostnad av 500 kr.

Är du även intresserad av att Ida kommer och ställer ut några av sina tavlor och kör en In-house vernissage tillsammans med maten? Inga problem! Detta är alltid ett uppskattat inslag vid festliga tillfällen och som verkligen visar varför Idas företag heter just Idas Matkonst!

Tapasbuffé

(Gäller november ut)
Minimum 10 personer, ange antal vegetarianer vid bokning

– Tre olika ostar, utifrån tillgång
– Tre olika sorters chark (Finns vegetariskt alternativ)
– Idas vedugnsbakade brödpinnar
– Gröna italienska Nocarellaoliver
– Tomatsallad med burrata
– Getost med valnötter och honung (Kan serveras varm)
– Friterad tofu
– Kronärtskockecreme
– Tryffelcreme

Jul från Idas

Gäller från och med 1 december – 23 december
Minimum 10 personer, 250:- / person, buffé eller portionsförpackat
Hämtas i Bistron eller utkörd till en kostnad av 500:-

– Vedugnsbakad julskinka alternativt vegetarisk julskinka
– Rotfruktssallad med senapsdressing
– Varm grönkålssallad med äpple och nötter
– Köttbullar, vegetariskt alternativ på Formbar färs
– Idas julgratäng på potatis (Vegetarisk)
– Idas grovkorniga senap
– Prinskorv, vegetariskt alternativ finns
– Hembakat vörtbröd som gräddats i vedugnen
– Vedugnsrostad potatis med rödbetor

Julbuffe på Idas

Gäller från och med 1 december – 23 december
10 – 12 personer, 995:- / person, ange antal vegetarianer vid bokning
Gäller endast bokningar för slutet sällskap, måndag-torsdag.
Boka sittning 1, kl 13.00 eller sittning 2, kl 18.00

– Välkomstglögg med pepparkaka vid ankomst (Alkoholfri)
– Vedugnsbakad julskinka alternativt vegetarisk julskinka

– Rödbetssallad med apelsinvinegrette
– Rotfruktssallad med senapsdressing
– Varm grönkålssallad med äpple och nötter
– Köttbullar, vegetariskt alternativ på Formbar färs
– Idas julgratäng på potatis (Vegetarisk)
– Laxmoussetårta på kavring, veg alternativ skagentårta på tofu
– Idas grovkorniga senap
– Varm brietårta med honung och nötter
– Prinskorv, vegetariskt alternativ finns
– Hembakat vörtbröd som gräddats i vedugnen
– Hembakad filmjölkslimpa
– Gubbröra på matjessill, vegetariskt alt. matjeskryddad tofu

Dessertbord bestående av:
-Pepparkakor
– Vedugnsbakad saffranspudding
– Kardemummapannacotta med glöggtopping
– Hemmagjort julgodis